北京门头沟小吃介绍

门头沟小吃专题为您介绍北京门头沟特色小吃推荐,门头沟小吃街和小吃店信息以及北京门头沟小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的门头沟小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

门头沟小吃列表

素烤鸭 素烤鸭

北京特产—素烤鸭,是北京市的一道著名的风味特色小吃。素烤鸭是素食菜谱之一,口味属于甜味。素烤鸭的特色为“鸭皮”红润油亮,里层的豆腐衣白似鸭肉。表层酥脆浓香...

京都小排骨 京都小排骨

话说第一次看到“京都排骨”这道菜时,俺还一度疑惑是否是日本菜呢,因为“京都”二字,就立马让俺联系到京都议定书袅.... 当然,最后还是弄明白了,是咱北京菜,这...

炸干菜 炸干菜

炸干菜 过去的斋堂川,宴席高档者,有“十二、八”和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食小吃,可为席中这珍,席面有了它才可谓上档次。 炸干菜,已流传京西斋常川数...

京白梨 京白梨

介绍: 京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,...

东山京白梨 东山京白梨

介绍: 京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,...

陇驾庄盖柿 陇驾庄盖柿

介绍: 陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄村。该品种以其果实大(平均单果重234克,最大果重450克)、果形状美、颜色橙红、皮薄细腻、汤清、味甜而著称,是北京地区品质极...

褡裢火烧 褡裢火烧

介绍: 褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入油锅煎熟。因其长型,有时对折。类...

太子墓村苹果 太子墓村苹果

介绍: 太子墓村苹果协会,位于门头沟区雁翅镇境内,果园建于80年中期,现有红富士等名、特、优、苹果449 亩,已全部进入盛果期,年产优质苹果200万斤。 太子墓村苹果协会,90年代...

炒麻豆腐 炒麻豆腐

介绍: 炒麻豆腐,灰白红绿相间,口感香醇味厚,别有风味,号称北京小吃中的绝品。所谓绝品,意思就是说炒麻豆腐是北京的特产,你在其他地方是没有口福消受的。 1小吃风味 正宗...

门头沟核桃 门头沟核桃

介绍: 门头沟大核桃,是北京的土特产。因为在北京市门头沟区的271个村庄中,有268个村庄栽有核桃树。门头沟不仅核桃树多,核桃产量大,而且栽培核桃树的历史也很悠久 1简介 门头...

压肉 压肉

介绍: 压肉,即猪头肉压制而成,做工精细,作料专一,是京西压肉的独到之处。 原料: 15斤左右的猪头一个,优质海带半斤,核桃1斤。将海带煮后泡至清水中,一天内换水三次洗三...

茶汤李 茶汤李

介绍: 北京天桥茶汤李历史悠久,是北京传统风味小吃。 1简介 北京天桥茶汤李历史悠久,是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝...

门头沟京西白蜜 门头沟京西白蜜

介绍: 门头沟京西白蜜原产地域范围是北京市门头沟区行政区域范围内,该地域不仅具有独特的地质条件和气候环境,而且蜂农保持传统的养蜂生产技术方式,蜂蜜通过蜜蜂自身酿造转...

妙峰山玫瑰花 妙峰山玫瑰花

介绍: 门头沟区妙峰山镇涧沟村一带栽培玫瑰花,已有几百年历史,具备了花型大、颜色深、花瓣厚、香味浓、含油高的优良品质,自宋代至今已繁衍数千亩,年产数万公斤,其更以品...

姜汁排叉 姜汁排叉

姜汁排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。 它要用鲜姜去皮剁成细末,面粉加一定比例的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。还有...