安徽芜湖小吃介绍

芜湖小吃专题为您介绍安徽芜湖特色小吃推荐,芜湖小吃街和小吃店信息以及安徽芜湖小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的芜湖小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

芜湖小吃列表

腐乳 腐乳

腐乳 品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青白,...

露仙酱泡菜 露仙酱泡菜

  主产地在白茆镇,原料均选用当地菜农种植的无公害乳瓜、莴笋、大蒜、萝卜、豆角、榨菜等优质蔬菜,经过精心加工而成,具有用料鲜、质地嫩、入口脆,香气的特点,风味...

广善酥 广善酥

“广善酥”是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗理论的基础,按照现代营养学要求研制的纯天然食品。 该产品通过省专家技术委员会的鉴定,并荣获国家经贸委,中...

无为送灶粑粑 无为送灶粑粑

过去,安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。...

芥菜圆子 芥菜圆子

芜湖有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节,清蒸刀鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。...

煮干丝 煮干丝

煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点,也是有80多年历史的淮扬风味老店“耿福兴菜馆”的看家名馔。煮干丝,在清乾隆时称“九丝汤”。清《调鼎集》说,当时煮干丝用料十...

无为“立新“卤牛肉 无为“立新“卤牛肉

 “立新”牌卤牛肉系列,又称“马老二”卤菜。该卤菜源于无为县马家四代祖传的卤菜制作工艺及独创配方,以精选的优质鲜牛肉,配以多种名贵香料,经多道工艺精制...

芜湖蟹黄汤包 芜湖蟹黄汤包

 蟹黄汤包(地方小吃) 金秋菊黄,正直螃蟹蟹肉蟹黄肥美的时季,鲜为人知的芜湖蟹黄汤包也应时上市了。 早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、&ldqu...

芜湖腊味鸭肫 芜湖腊味鸭肫

很多安徽人都喜欢吃腊鸭肫,芜湖腊味鸭肫是安徽芜湖传统腊味菜,口味咸鲜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。 原料: 鸭肫500克,盐25克,酱油35克,白酒50克,白砂糖15克。 制...

南陵大米 南陵大米

介绍: 南陵大米,安徽省南陵县特产。南陵县素有芜湖米市,南陵粮仓的美称,被誉为江南鱼米之乡江南粮仓。是中国四大米市之一芜湖米市的主要产粮区。自1985年始,该县先后被确...

陶辛青虾 陶辛青虾

介绍: 陶辛青虾,安徽省芜湖县陶辛镇特产,中国地理标志产品,该镇境内水网密布,沟渠纵横,水产养殖条件优越,养殖历史悠久,是芜湖市最大的无公害青虾养殖基地,所产青虾虾...

南陵紫云英弋江籽 南陵紫云英弋江籽

介绍: 南陵紫云英弋江籽 安徽 南陵县紫云英产业协会 南陵县籍山、弋江、许镇、家发、工山、何湾、烟墩、三里,含157个行政村。地理坐标为东经1175700~1183000,北纬303800~311000。...

丫山丹皮 丫山丹皮

介绍: 为毛茛科多年生落叶小灌木植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。产于安徽、山东等地。秋季采收,晒干。生用或炒用。 【别名】丹皮、粉丹皮、木芍药、洛阳花。 【来源】为...

湾沚山芋 湾沚山芋

介绍: 芜湖市种植山芋历史悠久,芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一,由于其独特的地理条件和栽培方式,湾沚山芋形成了独特品质,其含水量少,肉质粉面,甘香可口,粗纤...

无为板鸭 无为板鸭

又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料,→般选用当年4斤以上的肥鸭,配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤...