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霍山石斛

时间:2019-12-04  2019-12-04  霍山小吃  手机阅读


介绍:
 
  霍山石斛(学名:Dendrobium huoshanense)俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物。主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。
 
1 简介 
  种中文名:霍山石斛
 
  种拉丁名:DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng
 
  命名来源:(植物研究)[BulletinofBotanicalResearch4(3):1421984]
 
  中国植物志:19:118
 
  组中文名:石斛组
 
  组拉丁名:Sect.Dendrobium
 
  属中文名:石斛属
 
  属拉丁名:Dendrobium
 
  亚族中文名:石斛亚族
 
  亚族拉丁名:Subtrb.DendrobiinaeLindl.
 
  族中文名:树兰族
 
  族拉丁名:Trib.EpidendreaeHumb,Bonpl.etKunth
 
  亚科中文名:兰亚科
 
  亚科拉丁名:Subfam.Orchidoideae
 
  科中文名:兰科
 
  科拉丁名:Orchidaceae
 
  纲中文名:单子叶植物纲
 
  纲拉丁名:MONOCOTYLEDONEA
 
  门中文名:被子植物门
 
  门拉丁名:ORCHIDACEAE
 

 
2 形态特征  
 
  茎直立,肉质,长3-9厘米,从基部上方向上逐渐变细,基部上方粗3-18毫米,不分枝,具3-7节,节间长3-8毫米,淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,干后淡黄色。叶革质,2-3枚互生于茎的上部,斜出,舌状长圆形,长9-21厘米,宽5-7毫米,先端钝并且微凹,基部具抱茎的鞘;叶鞘膜质,宿存。总状花序1-3个,从落了叶的老茎上部发出,具1-2朵花;花序柄长2-3毫米,基部被1-2枚鞘;鞘纸质,卵状披针形,长3-4毫米,先端锐尖;花苞片浅白色带栗色,卵形,长3-4毫米,先端锐尖;花梗和子房浅黄绿色,长2-2.7厘米;花淡黄绿色,开展;中萼片卵状披针形,长12-14毫米,宽4-5毫米,先端钝,具5条脉;侧萼片镰状披针形,长12-14毫米,宽5-7毫米,先端钝,基部歪斜;萼囊近矩形,长5-7毫米,末端近圆形;花瓣卵状长圆形, 通常长12-15毫米,宽6-7毫米,先端钝,具5条脉;唇瓣近菱形,长和宽约相等,1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体,上部稍3裂,两侧裂片之间密生短毛,近基部处密生长白毛;中裂片半圆状三角形,先端近钝尖,基部密生长白毛并且具1个黄色横椭圆形的斑块;蕊柱淡绿色,长约4毫米,具长7毫米的蕊柱足;蕊柱足基部黄色,密生长白毛,两侧偶然具齿突;药帽绿白色,近半球形,长1.5毫米,顶端微凹。花期5月。
 
  该种很近细茎石斛 Dendrobium moniliforme (L.) Sw.,区别在于该种的茎较短,在基部上方肿胀,然后向上逐渐变细,唇瓣中裂片半圆状三角形,易于区别。
 
3 地理分布  
  安徽西南部()。霍山县太平畈乡 模式标本采自安徽(霍山)。
 
4 生长习性  
  生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县,属未进化的的气生兰科植物,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。其生长条件极为苛刻。
 
5 性状评价  
  道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。主产于大别山安徽霍山,生长于崇山峻岭之峭壁上,秉山川之天然灵气,滋生出名贵之瑞草。常代茶茗冲饮服用。#p#分页标题#e#
 
  霍山石斛历史上一直贵为皇室专用,皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”,“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”,用霍山石斛加工的饮品--枫斗,被称为“枫斗之王”。中国药典会委员,石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最--霍山石斛》一书前言开篇语中就说道:“如果说世界上确有什么仙草的话,我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”
 

 
6 历史记载 
  霍山石斛历史悠久,源远流长,其历史起源,可以追溯到公元3世纪出版的《名医别录》一书中的记载:石斛生于六安山谷水旁石上。早在1700年前即有霍山石斛应用的记载,而且是记载在当时诸家名医实践经验汇集的《名医别录》中,不仅有悠久的历史,而且有很多名医的应用为证。
 
  霍山石斛一名,最早见于清•赵学敏《本草纲目拾遗》,距今约有200年历史。赵学敏在该书记载:“霍山石斛出江南霍山,形似钗黄细小,色黄而形曲不直,有成毬(球)者,彼土人以代茶茗,云极解暑醒脾,止渴利水,益人气力,或取熬膏饷客。初未有行之者,近年江南北盛行之。有不给,市贾率以凤兰根伪充。但凤兰根形直不缩,色青暗,爵之不黏齿,味微辛。霍山石斛嚼之微有浆,黏齿,味甘,微咸,形缩为真”。清代《百草镜》语曰:“石斛近时有一种形短祗寸许,细若灯芯,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安及颖州府霍山,是名霍山石斛,最佳。咀之无涎者,系生木上,不可用。其功长于清胃热,惟胃肾有虚热者宜之,无火者忌用。”
 
  霍山石斛是自《神农本草经》有石斛记载以来,历代本草中记述、叙述最多,最为详尽的一种石斛。
 
  有明确的产地。如“出江南霍山……”,“系出六安及颖州府霍山县……”,按清代前期,霍山县属颖州府六安州,该种石斛因出霍山,因而被命名为霍山石斛,以示与其他地区所产石斛有别。
 
  有对植物形态学及其产品性状等较明确的记述。如“形短祗寸许,细若灯芯,色青黄,咀之味苦,嚼之微有浆,黏齿”;又“其土地所产石斛名米心石斛,以形如累米,多节,累竹鞭……”。以上是对霍山石斛植物形态,特别是幼基刚萌生时的特征描述。而“形细钗斛细小,色黄而形曲不直,有成毬(球)者……”的这段记述,是对霍山石斛产品形状的描述。
 
  有对霍山石斛产品深加工应用情况的明确记载。如“彼土人以代茶茗”的“形曲不直”的自然干燥产品,“有成毬(球)者……”的人工卷曲加工产品,而后者即为现代枫斗产品的前身;又“取熬膏以饷客”为一种煎剂或膏滋剂形式,这与现状传统中药制剂无别。
 
  有对霍山石斛伪品鉴别的记载。霍山石斛因分布范围狭窄,资源有限,不仅现代,即使在200年前也因“南北盛行之”而难以觅求,因“有不给”出现了伪品。伪品是一种称作“凤兰”的植物,以其“形直不曲,嚼之不黏齿”,可与霍山石斛“微有浆”,“黏齿”有明显区别。
 
  有对霍山石斛较明确的功效作用的记载。如“有解暑醒脾,止渴利水,益人力气……”等功用;《增补本草备要》亦曰:“斛出霍山,养胃清热,功胜全面”。这些都是霍山石斛流传久远,兴盛不衰的一个重要原因。
 
  清朝前期是霍山石斛发展和应用的最盛时期。《本草纲目拾遗》记有:“近年江南北盛行之……”,《百草镜》中称:“石斛近日有一种形短祗寸许、细若灯芯……”。反映了本草记载至少有200年以上历史,但民间应用历史可能还要长的多。那时,霍山石斛就已经初级加工成枫斗而入药了。
 
  到了二十世纪初期,受资源分布狭窄,而知名度太高导致过度采挖,霍山石斛物种近于灭绝。中国学者陈存仁(1936年)、日本学者木村康一(1936年)等先后对霍山石斛进行了调查研究,陈存仁所著《中国药学大辞典》(1936年)、木村康一(日本)著《中药石斛的生药学研究》(1937年)两本著作均提及霍山石斛。前一本著作将霍山石斛作为石斛的处方用名记载,陈存仁等在《中国药学大辞典》的另一配套著作《中国药物标本图影》中则有标明霍山石斛的药材标本图,呈形曲不直,短条状,两端尖,与赵学敏《本草纲目拾遗》中所描述的霍山石斛一致。#p#分页标题#e#
 
  解放后,在党和政府的大力支持下,霍山石斛的科研工作及名贵中药材作用得到了进一步发展。1958年,京剧大师梅兰芳为保护嗓子,通过中共安徽省委书记曾希圣求要霍山石斛,著名黄梅戏演员严凤英也用霍山石斛保护嗓音。华南植物园、四川中药研究所、中科院上海植物所等,相继进行了霍山石斛的研究,1984年,唐振缁、程式君二人根据安徽省提供的标本,发表了霍山石斛的拉丁学名:DendrobiumhuoshanenseC.ZTangetS.J.Cheng。
 
  改革开放以来,霍山石斛经历了实验研究和技术推广两大阶段。
 
  霍山石斛主产区地处大别山腹地,峰峦叠嶂,群山环抱,多分布在海拔400—700米范围内,光热、水分、温度等自然环境极利于霍山石斛生长。主产区年日照数达1881小时,比闽、浙、鄂西等山地偏多,光资源丰富。全年雾日达181天,散射光多,夏季凉爽,霍山石斛在湿凉、湿润的气候条件下缓慢生长,有利多糖、氨基酸的合成和累积,霍山石斛使具有色青黄、咀之味甘、微有滑涎、黏齿、形曲不直等特点
 

 
7 药用价值  
7.1 主要成分
  霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质,并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%,能提高人体免疫能力,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药,有降低血糖、抑制心血管疾病,增强机体免疫力及抗癌之效能;以之代茶,可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热,因其功效奇特,市场稀缺,素有“千金草”、“软一黄金”之称。
 
7.2 功效
  心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火;肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。
 
7.3 抗肿瘤降血糖
  中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK 细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。增强免疫、抑制肿瘤、降低血糖
 
7.4 抗衰老消除疲劳
  霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
 
7.5 明目恢复嗓音
  台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了全国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
 
7.6 其他医效
  功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿之功效。
 

 
7.7 食谱疗方
  
 
  1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服;
 
  2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类;
 
  3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡;
 
  4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。

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