任县高脚白大葱

介绍：

 

　　任县高脚白大葱 河北 任县宜采蔬菜种植专业合作社 任县任城镇的东县南、西县南、南西、北西、于屯、寺庄、辛留寨，西固城乡的齐村、南留寨、辛益、路村，大屯乡的大屯、小屯、贾村、马坊、前安、后安、温庄、武庄、郑庄，永福庄乡的永二、永五、岭南、冯村等58个村。地理坐标为东经114°37′00″～114°47′00″，北纬37°05′00″～37°12′00″。

 

特征特性： 

 

    百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的二三年生草本植物，起源于中国西部及相邻的中亚地区。 

大葱叶片长圆筒形，表面有蜡粉，多层叶鞘共同组成假茎，俗称“葱白”，入土部分为白色，是主要食用部分。为培育粗、长葱白应分次培土。 

  

适宜环境： 

 

    为半耐寒性作物，适宜的温度为13~25℃，生长期需较多水分，又不耐涝，适宜在富含有机质、排水良好的壤土栽培。  

  

营养价值： 

 

    含较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸、矿物质以及硫化丙烯等营养成分，具辛香风味，能补充人体所需要的多种元素，有杀菌、预防风湿及防治心血管病等药效。 

  

选购要领：选葱白粗大，无腐烂的。  

食用方法：炒食、生食、凉拌。