历下小吃

当前位置: 天天小吃网 > 历下 > 湖菜鸡块

湖菜鸡块

时间:2020-08-26  2020-08-26  历下小吃  手机阅读
湖菜鸡块
  湖菜鸡块集大明湖名蔬于一体,配以鸡脯肉,佐以精盐、酱油、葱椒绍酒、味精、葱、姜、蒜等调味,构思新奇,制作精细,鲜嫩爽口,清香不腻,是时令很强的名肴。

  湖菜指旧时济南大明湖所产之茭白、蒲菜、白莲藕、莲子、白荷花。茭白是水声植物菰的嫩 茎,其质地嫩脆,营养丰富。蒲菜乃香蒲之嫩芽,其形似菱,其味似笋。荷亦称莲。其茎(藕)、果(莲 子)、花(荷花)、叶(荷叶)在济南菜中占有很重要地位。藕有七孔,肉白味甘。莲子,莲房中所出,去其皮可食。   

【湖菜鸡块】相关小吃

1. 湖菜鸡块

2. 土家酸菜鸡

3. 蕨菜鸡饼

4. 鸡块氽丸子

5. 辣子鸡块

6. 白斩文昌鸡块

7. 鬼城麻辣鸡块

8. 麻辣鸡块

9. 怪味鸡块

10. 姜汁鸡块

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a6578.html

上一篇:八宝茶汤 下一篇:玫瑰糖炸糕

湖菜鸡块相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃