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冬粉砣

时间:2020-08-08  2020-08-08  丰城小吃  手机阅读
冬粉砣
  1、主料:冬天磨成晒干的米粉。配料:瘦肉、枣肉、枳饼、莲子肉、冰糖。

  2、制作:冬粉温水调轫软搓成团,将佐料捣烂成泥做馅。粉团取做一个个粉球(半两一个)粉球压扁放进馅摄拢搓团。大火将锅内水烧沸腾后,将粉球一个个放入锅内,待球浮上水面取锅。   3、效能:香口味甜。   4、药用:桔饼,宣肺祛痰;莲子补脾养心、固精。   

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