秀洲小吃

当前位置: 天天小吃网 > 秀洲 > 酱蹄膀

酱蹄膀

时间:2020-06-05  2020-06-05  秀洲小吃  手机阅读
酱蹄膀
  酱蹄膀

  整个蹄膀外形完整无缺,色泽红亮,用刀切开后,肉嫩质细,热吃酥而不烂,看似浓油,实则肥少瘦多,入口不腻,糟香四溢,咸里透甜……   在新塍民间,每到冬天家家户户都有腌制酱蹄膀的习俗,历史悠久,所烧制的酱蹄膀系一道江南乡土佳肴。由新塍洛东羊业专业合作社开发生产的“洛东”牌酱蹄膀选料考究,制作精良。原料严格选用本地著名地方猪种嘉兴黑猪所产优质肉猪的蹄膀,在冬天适宜的气温下经腌、酱、晒等多道工序精心制作而成。“洛东”牌酱蹄膀采用传统烹饪工艺烹调而成,具有色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口的特点,深受消费者青睐,是家庭、宾馆的上等佳肴,馈赠亲友的佳品。

【酱蹄膀】相关小吃

1. 酱蹄膀

2. 火踵蹄膀

3. 酸菜蹄膀

4. 金蹄膀肉

5. 同安大封蹄膀

6. 红烧蹄膀

7. 扎佐蹄膀火锅

8. 蹄膀

9. 梦中天蹄膀火锅

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a4971.html

上一篇:印花糕 下一篇:酥羊大面
周边地区小吃
当地其它小吃