清蒸白鱼

　　清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼

（清蒸白鱼）导购

【清蒸白鱼】相关小吃

1. 清蒸白鱼

2. 清蒸白菜卷

3. 清蒸白丝鱼

4. 蒸白菜卷儿

5. 咸肉蒸白蟹

6. 兴凯湖大白鱼

7. 白鱼养生宴

8. 白鱼水饺

9. 碧海白鱼

10. 军山白鱼

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a3170.html