船营小吃

当前位置: 天天小吃网 > 船营 > 三套碗

三套碗

时间:2020-03-05  2020-03-05  船营小吃  手机阅读
三套碗
  三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。

  三套碗席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。   

【三套碗】相关小吃

1. 三套碗

2. 三套碗席

3. 三套鸭

4. 山乡三套鹅

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a3163.html

上一篇:没有了 下一篇:没有了
周边地区小吃