寿阳小吃

当前位置: 天天小吃网 > 寿阳 > 茶食

茶食

时间:2020-01-29  2020-01-29  寿阳小吃  手机阅读
茶食
  茶食

  茶食是寿阳特有的一种食品,呈圆形,直径寸余,厚有三、四公分,如酥皮月饼,香甜可口。相传唐长庆年间,大诗人、刑部侍郎韩愈,受命赵镇州宣抚,时值早春二月,到太安驿时已是深夜。长途跋涉,一路风寒,进得驿站腹饥口渴,急于用饭。   炊事人员见这样大的京官到来,时间仓促,手忙脚乱,急中生智,将中午所剩烙饼面,包以糖,用鏊烤熟,随即送上。韩愈吃着香甜可口,问驿丞是什么食品,驿丞随机应变,说这是专供大人饮茶而用。韩愈脱口而出“茶食”。   茶食一词从此而来、经过千余年的改进,成为今日之样。寿阳人每逢春节总要自做自吃,婚嫁、喜庆也以此招待客人。同时它不仅是馈赠食品,也是祭祖敬神的供品。

【茶食】相关小吃

1. 茶食

2. 寿阳茶食

3. 茶食叶受和

4. 羊场茶食

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a2464.html

上一篇:扁豆面凉粉 下一篇:寿阳小米
周边地区小吃
当地其它小吃