可乐鸡翅
菜系:家常菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:色泽红亮,质嫩味香。 原料:鸡翅中500克,可乐一罐,葱,姜,油,盐适量。 制作方法: 1.将鸡翅中处理干净,先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。 2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。 3.倒入可乐,以没过翅中为宜。 4.大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。 5.鸡翅容易煮烂。放入适量的盐就可以起锅了。 6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
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