子长灌肠
子长灌肠,为子长县传统风味小吃,驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状,灌入洗净的猪大肠,然后放入锅用慢火蒸熟。食用时有两种吃法:1、将切好的灌肠调入蒜汤。2、将切好的灌肠调入麻辣肠和麻辣肝。每种吃法都非常可口。
【子长灌肠】相关小吃
1. 子长灌肠
2. 子长煎饼
3. 子长荞面漏鱼
4. 子长凉粉
5. 老北京灌肠
6. 炸灌肠
7. 荞麦灌肠
8. 血灌肠
9. 山西灌肠
10. 猪血灌肠
上一篇:西川炖羊肉
下一篇:没有了