未央小吃

当前位置: 天天小吃网 > 未央 > 根面角

根面角

时间:2021-07-08  2021-07-08  未央小吃  手机阅读
根面角
  根面角,形似半月,呈浅褐色,每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型,流行既久,又转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮,以鲜蔬作馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣之汁。本为夜宵小吃,现在也逐渐登上豪华宴席。

【根面角】相关小吃

1. 根面角

2. 一根面

3. 新安烫面角

4. 烫面角

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a12751.html

上一篇:油茶炒面 下一篇:酸汤水饺
周边地区小吃
当地其它小吃