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桐梓花秋干耙

时间:2021-05-09  2021-05-09  桐梓小吃  手机阅读
桐梓花秋干耙
  桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙,因为此耙水分不高而得名。是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品。制法是:是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉,包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟。外壳金黄焦脆,内鲜香可口。

  

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